2015-01-12から1日間の記事一覧
白ワインとその他のワインとでは、その製造法が違います。白ワインは、緑色や色の淡いぶどうをプレスして得られた果汁のみを発酵させます。このため、白ワインは渋みがなく、さっぱりした味わいになります。それでは、白ワインの製造法を説明します。 1.ぶど…
白ワインとその他のワインとでは、その製造法が違います。白ワインは、緑色や色の淡いぶどうをプレスして得られた果汁のみを発酵させます。このため、白ワインは渋みがなく、さっぱりした味わいになります。それでは、白ワインの製造法を説明します。 1.ぶど…
